<IMG SRC="nonflash.gif" width=108 height=106 BORDER=0>      第4群  嗜好飲料 アルコール飲料 調味料

           一品で80kcal摂る時の各食品の正味重量を表しこれを一点とする。

                                                                     第2表                            戻る

第2群 g g g g mg mg g
食品名 重量 蛋白質 脂質 糖質 ビタミンE コレステロール 食物繊維
ココア(ミルクココア) 20 1.5 1.4 16.3      
粉末清涼飲料 21 0.1 0 20.6      
乳酸菌飲料殺菌乳製品 40 0.6 0 21.0      
乳酸菌飲料乳製品 120 1.3 0.1 19.7      
乳酸飲料非乳製品 150 0.6 0 21.0      
ピーチネクター 150 0.3 0.2 20.4      
ぶどう天然果汁 150 0.5 0.3 21.0      
コーヒー乳飲料 150 2.7 1.1 15.5      
パイナップル天然果汁 150 0.6 0.2 21.0     0.5
フルーツ乳飲料 160 1.9 0.2 19.0      
温州みかん果粒入り果実飲料 180 0.4   21.4      
りんご果汁飲料 180 0.2   21.1      
コーヒー飲料 180 1.4 0.5 18.0      
グレープフルーツ果汁入り清涼飲料 190 0.2   20.7      
コーラ 190 0.2   20.7      
りんご天然果汁 190 0.4 0.2 22.2      
みかん天然果汁 200 1.0 0.2 21.0      
サイダー 220     21.1      
アルコール飲料              
ウオッカ・50度 28 0 0 0      
ジン・47度 29 0 0 0      
ラム 31 0 0 0      
ブランデー(特級) 32 0 0 0      
ウイスキー(特級) 32 0 0 0      
ウオッカ・40度 40 0 0 0      
ウイスキー(2級) 35 0 0 0      
しょうちゅう・25度 60 0 0 0      
合成清酒 80 0.1 0 4.1      
清酒(特級) 75 0.4   3.8      
スイートワイン 70 0.1 0 8.5      
ぶどう酒・白 110 0.2   2.2      
ぶどう酒・赤 110 0.2   1.7      
スタウトビール 120 0.7   6.4      
黒ビール 180 0.9   7.6      
淡色ビール 210 0.8   6.5      
調味料              
カレールー 17 1.1 6.0 7.3 0.4 3.4  
コンソメ 40 2.8 2.4 12.1      
トマトケチャップ 65 1.0 0.1 18.5 1.4    
濃厚ソース 65 0.7 0.1 18.4      
ウスターソース 70 0.8 0.1 18.3      
めんつゆ 100 4.4   16.4      
濃い口しょうゆ 140 10.5   9.9      
薄口しょうゆ 170            
食酢 500 0.5 0 6.5      

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         第2表(上記以外の1点=80kcal 摂るのに必要な食品別重量)

重量 品目
  嗜好飲料
40 ぶどう濃縮果汁、パインナップル濃縮果汁
45 温州みかん濃縮、りんご濃縮果汁
80 甘酒
130 パッションフルーツ生果汁
160 温州みかん&ぶどう果汁入り清涼飲料
170 梅&パイナップル&シイクワシャー&りんご&グアバ果汁入り清涼飲料、炭酸飲料果実色飲料、パイナップル&グアバ果汁飲料
180 グアバ果汁入り清涼飲料、グアバ果肉飲料
  アルコール
30 酒かす(みりん)、キュラソーオレンジ、酵母(乾燥)
33 ブランデー(1級)、ペパーミントキュラソー
35 白酒、本味りん、ブランデー(2級)、ウイスキー(1級)
40 酒かす、ジン(37)、焼酎(35)
45 みりん本直し
50 薬味酒
60 イタリアンベルモット、梅酒
75 焼酎(20)、フレンチベルモット、清酒(1級)&(2級)
90 酵母(生)
  調味料
16 ハヤシルー
22 とうがらし
23 粉わさび(からし粉入り)
24 ジンジャー粉、チリパウダー,オニオンパウダー
25 粉わさび(純)
30 練りわさび、ガーリックパウダー
35 風味調味料
55 ガーリックペースト
65 チリソース
70 中華ソース
90 醤油さいしこみ
100 白醤油
105 醤油たまり
170 醤油薄口
175 トマトソース
250 米酢
320 ペッパーソース
350 果実酢