(UFD)


                             介護食の新呼び名

       主食、主菜、副菜、その他の中から組み合わせ次第で何通りもの献立が完成する。

                   区分は厳格なものでなく目安です。水や調理加減で変わります。

                                            主食          戻る   主菜  

         

  ご飯               めん               パンなど   

  五穀ごはん               一口そうめん            フレンチトースト

  軟らかごはん              にゅうめん              パンプディング

  おにぎり2種              いためそうめん           野菜サンドイッチ

  ミルクがゆ               ざるそば               揚げパンミルク煮

  卵かけごはん             山かけそば             焼もちのおろしあえ

  アジの干物の混ぜごはん      きつねうどん             雑煮

  簡単エビピラフ            小田巻き蒸し            

  じゃこ入り菜めし           和風スパゲティ

  ひじきごはん

  竹の子ごはん

  にんじんごはん

  さつま芋ごはん